* Cốt Lẩu
- Tổng quan về cốt lẩu.
- Hướng dẫn đầy đủ các kiến thức từ cơ bản đến nâng cao.
- Hướng dẫn ứng dụng của cốt lẩu.
- Hướng dẫn lựa chọn - sơ chế các nguyên liệu.
- Hướng dẫn hình ảnh CCDC các nguyên liệu cần thiết.
* Sấy Rau Của Quả
- Tổng quan về rau củ quả sấy
- Hướng dẫn đầy đủ các kiến thức từ cơ bản đến nâng cao.
- Hướng dẫn chế biến các loại rau củ có thể sấy.
- Hướng dẫn sơ chế các nguyên liệu.
- Hướng dẫn so sánh sấy nhiệt và sấy lạnh.
- Hướng dẫn so sánh giữ sấy giòn và sấy dẻo.
- Hướng dẫn sử dụng lò nướng, lò sấy, nồi chiên không dầu.
- Hướng dẫn làm sốt và hỗn hợp gia vị.
- Hướng dẫn sấy cuộn từ trái cây tươi.
* 15 Vị Muối & Xốm Chấm
- Tổng quan về muối từ cơ bản đến nâng cao.
- Hướng dẫn về gia vị và các nguyên liệu.
- Hướng dẫn hình ảnh CCDC các nguyên liệu cần thiết.
- Hướng dẫn quy trình làm muối.
- Hướng dẫn phương pháp rang - sấy.
* Khô Các Loại (Heo - Bò - Gà)
- Học cách làm hơn 8 loại khô phổ biến, từ các món khô thịt như khô gà, khô bò, khô heo, đến các món khô chay độc đáo làm từ nấm bào ngư, nấm kim châm.
- Bí quyết pha chế các công thức sốt ướp độc quyền: từ cay, mặn, ngọt đến chay, linh hoạt sáng tạo theo nhu cầu thị trường.
- Hướng dẫn cách sử dụng máy móc và công cụ như lò vi sóng, nồi chiên không dầu, và lò sấy chuyên dụng, giúp bạn tối ưu hóa chi phí và thời gian sản xuất.
- Học cách mix & match nguyên liệu và sốt để tạo ra những sản phẩm độc đáo, khác biệt, phù hợp thị hiếu khách hàng.
👉Hướng dẫn kinh doanh từ hình thức - mô hình kinh doanh thực tế.
👉Cung cấp địa chỉ mua hàng - danh sách nguyên liệu.
👉Hướng dẫn cách tính giá nhập - tính giá cost.
👉Hướng dẫn cách tính calo - cách bảo quản trong kinh doanh để vận chuyển toàn quốc.
👉Đăng ký khoá học ngay trong ngày sẽ nhận được kho hình ảnh và kho bài viết chuẩn kinh doanh online.
➡️ Giáo trình sách chi tiết từng gram và thành phẩm giao miễn phí về tận nhà.
➡️ Được tương tác trực tiếp 1:1 với giảng viên.
➡️ Hỗ trợ giải đáp cho học viên bất cứ lúc nào trong suốt quá trình học.
Giảng viên
-
Lan Nguyễn
Đăng ký học